Мы — фанаты классической японской кухни, Чтим традиции и сохраняем оригинальность рецептов
В меню предлагаем неадаптированные классические блюда: рамены, сашими, роллы, суши, в которых свежий лосось, тунец, гребешок и другие морепродукты.
А в сезон удивляем блюдами с икрой ежа, лакедрой, анадарой и спизулой.
В наших блюдах мы стремимся передать естественный вкус и текстуру морепродуктов, минимально обрабатывая их.
Особое внимание уделяем качеству и свежести каждого ингредиента, гарантируя безопасность и неповторимый вкус.